中茶六堡茶外貿老嘜8003(檳榔香)品鑒:如果不是真正令人感動的茶,不如不喝
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中茶六堡茶外貿老嘜8003(檳榔香)品鑒:如果不是真正令人感動的茶,不如不喝

  香港人愛茶,不僅在生活習慣上離不開茶,在審美和藝術欣賞上,也烙著茶的芳影。茶文化的盛行,意味著茶被大量地消費。自上世紀60年代起,香港就已經是六堡茶重要的轉口地和消費地,中茶窖藏六堡茶的經典產品,都曾是經典的香港味道,【8003】便是其中一個,聞著它的檳榔香,體驗一番歲月沉淀的香港滋味。

  【外貿老嘜8003】

  工藝革新,新裝再現(xiàn)

  假如我換過別的衣裳,你對我會不會一樣。

  ——林夕

  二十世紀五十年代開始,廣西六堡茶開始風靡港澳地區(qū),但經港澳市場反饋,當時的六堡茶各方面品質,不符合當時外銷要求,特意提出改良建議。為保持我區(qū)六堡茶的固有聲譽,及開拓海外市場,中茶梧州公司專門對影響六堡茶品質較大的發(fā)酵作業(yè),進行了必要的改革,組織團隊研發(fā)冷水渥堆發(fā)酵工藝。經過了技術改良的六堡茶,因其獨特的茶香,紅濃的湯色,甘醇的滋味而深受港澳同胞的喜愛。如今【外貿老嘜8003】已換上新裝,帶您追尋記憶中的韻味。

  【外貿老嘜8003】

  簡約實用,恰似過往

  我就是我,是顏色不一樣的煙火。

  ——林夕

  其包裝延續(xù)了實用便捷的設計理念,選用精美鐵罐包裝,罐型中正平衡,方寸間彰顯大氣,既便于儲存又適宜作為茶禮贈送親友。外觀以咖啡色為主色調,優(yōu)雅、樸素、莊重而不失雅致。罐子正中央是產品信息,“中茶牌”標志與嘜號“8003”位列正中,整體設計簡約美觀,使人一目了然。

  【外貿老嘜8003】

  香港滋味,檳榔飄香

  與你淡似水,便千杯不醉。

  ——林夕

  依照外貿經典配方,精選三級六堡茶為原料,經“一茶多藏”窖藏工藝制作。細看干茶,外形條索緊實,色澤黑褐,略帶悠悠陳香。醒茶開湯后,湯色紅亮,純凈通透;頭三道茶,滋味醇厚,檳榔香由茶湯中散發(fā)而出;茶至五道,茶氣充盈爽口,檳榔香越發(fā)顯著;茶至十道后,茶韻不減,喉韻綿長。葉底棕褐、柔軟。

  后記

  林夕先生曾說:“要寫出最有意境、打動人心的歌詞,首先必須得成為一個敏感的人。如何成為敏感的人?就是善于在自己過去的傷疤上撒一把鹽。因為你已經了解到放多少鹽、放在哪里、這個疤結了多久,你又揭開的那種痛苦。不曾痛得入骨,就只能是一架寫詞的機器,創(chuàng)作不出令人感動的歌詞,這樣的歌詞,不如不寫。”

  中茶人對于六堡茶的執(zhí)著又不何嘗如此?要做出能打動人的最簡單的口糧茶,首先必須得成為一個苛刻的人,如何成為苛刻的人?就是善于在自己過去的經驗上挑刺。因為我們已經了解到用什么原料、用什么工藝、用什么配方、用什么包裝,這些經驗固化了多久?當我們把自己的經驗主義推翻,把一切以往的成功與自滿清零,一個全新系列的口糧茶才能被重塑。如果不是真正令人感動的茶,不如不做。